咸安区联合高校开发桂花产业

 

(2008年11月16日)

    日前,咸安区与华中科技大学正式签订协议,利用咸安桂花特色资源优势和华中科技大学的技术优势,合作开展桂花深加工及系列新产品开发关键技术研究。
    咸安种植桂花历史悠久,资源丰富,产量大、品种多、质量好,是全国著名的"桂花之乡"。桂花净油、桂花浸膏、桂花食品等系列产品远销欧洲和东南亚等多个国家和地区,但一直存在产品单一,附加值较低的问题。
    为了发挥好桂花资源优势,做大做强桂花产业,咸安区此次与华中科技大学协商达成合作协议,将依托华中科技大学的技术优势,组成专门的研发团队,开展桂花资源深加工及系列新产品开发关键技术研究,力争在桂花应用于食品添加、医药保健、香料等领域的关键技术进行深度的研究与开发,实现桂花特色资源的深度加工和综合利用。

 

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